Question pour Naguito

Bonsoir ,

J'ai besoin de ton aide sur un sujet que tu dois bien maîtriser :
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Mon gendre a un faible pour cet alcool et nous avons plusieurs rhums ambré du commerce. Avec des   et des .
Pourrais tu svp nous donner des pistes ?

François & Co

Salut

Si l'on voudrait comparer tous les rhums , ce serait une tache impossible , et qui en a déjà emporté des centaines à l'asile ....

D'origine , deux catégories , le blanc ( jeune ) et le vieux ....
Entre les deux l'ambré qui est resté un moyen temps en fut .

Des conseils perso. basés sur expérience perso , :

en blanc "le Neisson " à 55 ° ( appelé familièrement "z"épaule carrée " du à la forme particulière de la bouteille ( je n'ai que celui là chez moi ...).
Accessoirement et plus ordinaire : le "La Mauny " 55 ° également à choisir .

En vieux , un qui  surclasse tous les autres , "Le JM " ( ex; Crassous de Médeuil )
Un autre très agréable , "Le Clément "

Evidemment , surtout pour le vieux , prix en conséquence

Je crois qu'ils sont tous trouvables en métropole .

Pour "l'ambré " , pas trop d'expérience avec ceux là ....désolé

A+ et ....bonne dégustation

Andres

PS : Un bon conseil , contrairement au blanc , le vieux doit ( devrait ) se déguster sans autre apport ( ni sucre , ni citron ...) ; Cela n'engage que moi ...

Salut les buveurs... de bonnes choses  

A priori, là, c'est du blanc... qui accepte les apports  

A plouche hips !!!

Comme tu as du "jeune" , Patrick , si c'est du 52 ° , je te donne la recette "Marin Pêcheur "...

D'abord une bonne moitié du verre de blanc 55° seul
L'avaler d'un seul trait ...
Aussitôt avaler un peu d'eau glacée (  "craser " le rhum quoi ...)pour éviter la brulure .

Et tu es aussitôt prêt pour le second ou le troisième ou plus ...

C'est exactement la formule pour ensuite rentrer chez toi au radar !!!!

C'est pour cela que les Marins Pêcheurs ont toujours une buvette sur la plage , tout prés de leurs canots .....

Andres

Une petite erreur , le 52 n'existe pas .... 50 , 55 , ou  62 °......

Bonsoir Andrès,

De par mes origines je n'ai aucune culture du rhum. Ce n'est que par la maman d'une amie de ma moitié que j'ai découvert la chose.

Jeune comme tu dis avec un sirop maison, muscade- canelle -vanille (un an d'attente ) , des fruits confits, ananas - mangue  ou une mixture ananas - gingembre . . .

Donc je découvre le "vieux" . .
Ce que j'avais bu en Australie ne m'avait pas du tout impressionné (alcool brun sucré).
Le Rimonenq m'avait plu et c'est ce qui m'a poussé à explorer le domaine.

Je vais suivre tes conseils et    le JM.

F.
qui te feras suivre les tests 
PS: êtes vous obligés aux Antilles de copier les Anglais avec les appellations VSOP . . . ?

Celui que je préfère , mais en 50 ° ( offerte par un beauf ...).
Bon , maintenant , il sait que c'est du 55° mon préféré ...

Familièrement " z'épaules carrées " vous voyez pourquoi maintenant !!!!

Cette amie doit être Guadeloupéenne car ce sont eux qui mélangent  des fruits au rhum , pas vraiment un usage en Martinique ....( sauf le Planteur avec du jus ).
Faut dire aussi que leur rhum n'arrive pas vraiment à la cheville du notre !!!!

Une indiscrétion , des Martiniquais allant en Guadeloupe pour un certain temps , emmènent leur rhum   Si, SI , c'est vrai ....

Andres

naguito a écrit:

Cette amie doit être Guadeloupéenne car ce sont eux qui mélangent  des fruits au rhum , pas vraiment un usage en Martinique ....( sauf le Planteur avec du jus ).
Faut dire aussi que leur rhum n'arrive pas vraiment à la cheville du notre !!!!

Une indiscrétion , des Martiniquais allant en Guadeloupe pour un certain temps , emmènent leur rhum   Si, SI , c'est vrai ....

Andres

Bonjour Andrès ,

Vérification faite, cette charmante dame était bien Guadeloupéenne
Quand à vos chicaïas ,

Mon gendre est parti à la chasse au JM et éventuellement Nelsson (heureusement qu'il y a deux ss, sinon pour un ancien de la royale ca ferait bizarre )
Suite au prochain numéro !

F.