Bonsoir
Je confirme un peu tard... Oui, c'est le Moulin de la Galette, enfin c'est un peu compliqué les moulins sur la Butte
Il y avait au départ de nombreux moulins sur la Butte (une trentaine), et notamment le Blute-Fin et le Radet. La Famille Debray les acquiert en 1809 et y produit de la farine.
En 1834 le Radet est transformé en guinguette (et s'appelle alors le Moulin de la Galette). MAIS l'enseigne est transférée ensuite vers 1895 au Blute Fin (on trouve aussi le nom butte à fin ou Blut-fin...) à côté...
En 1915, il frôle la destruction... et en 1924 il est transporté à l'angle des rues Girardon et Lepic...
Aujourd'hui, c'est un restaurant mais il a aussi été un théatre (le théâtre du Tertre).
Les appellations sont les cartes sont fantaisistes et dans les textes aussi. Il m'arrive de m'y perdre !!
Quelques petites cartes (j'en ai une cinquantaine...) :
- La première guinguette (on voit la foule agglutinée)
- Là on voit les deux moulins en question
- Du temps du théâtre du Tertre
- Petite carte publicitaire du restaurant aujourd'hui