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 Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse

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Klapperstein

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MessageSujet: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptySam 21 Jan 2012 - 20:20

Bonsoir
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Cette carte assez chère (45 €) représente une brasserie que je n'arrive pas à situer.
Pourtant j'en connais un certain nombre dans la ville où je suis né et surtout où j'ai fait mes études.

Les recherches avec Google n'ont rien donné.
Peut-être François (ou quelqu'un d'autre) pourrait-il éclairer ma lanterne.

Jean-Jacques
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Jean-Pierre LALAU

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptySam 21 Jan 2012 - 20:29

Bonsoir,

Ne faut-il pas prendre le terme " Brasserie " non dans le sens " Lieu où est brassé de la bière " qui est le sens premier de ce mot mais dans le sens " Établissement où l'on vend de la bière" et diverses boissons.autrement dit un café - brasserie.

Cordialement.

Jean Pierre
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Klapperstein

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptySam 21 Jan 2012 - 20:42

Re-
Jean-Pierre LALAU a écrit:
Bonsoir,

Ne faut-il pas prendre le terme " Brasserie " non dans le sens " Lieu où est brassé de la bière " qui est le sens premier de ce mot mais dans le sens " Établissement où l'on vend de la bière" et diverses boissons.autrement dit un café - brasserie.

Cordialement.

Jean Pierre
Oui bien sûr, c'est pour cela que j'en ai connu pas mal quand j'étais étudiant, des cafés et des brasseries.

Bière Bière Bière Bière Bière

JJ
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japy

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptySam 21 Jan 2012 - 21:52

Bonsoir Jean jacques ,bonsoir à tous
Citation :
Question pour François

cette brasserie était au 70 rue sauvage à Mulhouse

pascal

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japy

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptySam 21 Jan 2012 - 21:58

jean Jacques une meilleure vue google maps ( en 1934 (bottin) la brasserie existait encore Marteau )
Pascal
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Klapperstein

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptySam 21 Jan 2012 - 22:24

Merci

Je passe régulièrement dans cette rue qui est la principale rue commerçante de la ville.
Nous l'empruntons chaque fois que nous nous rendons à Mulhouse.
Mon épouse connaît surtout la boutique.
Mais je ne me souviens pas avoir vu une brasserie à cet emplacement, donc depuis les années 60 elle ne doit plus exister.
En 1934 je n'étais pas né.

Pour la petite histoire :
Pendant la Seconde Guerre mondiale lors de l’annexion nazie de l'Alsace par l'Allemagne, la politique de germanisation de la région voulait que les rues retrouvent leur nom allemand. Les nazis en profitaient aussi pour rebaptiser certaines rues et avaient pour habitude de réserver au nom d'Adolf Hitler le lieu le plus important des cités alsaciennes. Ainsi, la rue du Sauvage fut rebaptisée quelques jours en « Adolf-Hitler-Strasse », soit la rue Adolf-Hitler, avant que ceux-ci ne remarquent la confusion comique que cela entraînait pour les autochtones. (source Wikipédia)
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japy

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptySam 21 Jan 2012 - 22:31

Jean jacques
1934 est le bottin utilisé pour trouver la rue Lolo , As-tu relevé le nom du propriétaire de l'époque : Fernand Weiss
cela te donne une localisation parfaite pour cette belle CPA
pascal
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Klapperstein

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptySam 21 Jan 2012 - 23:20

Oui j'avais vu le nom, Weiss est très courant à Mulhouse, ce n'est pas ça qui pouvait m'aider.
En faisant des recherches j'ai trouvé cette carte située rue de Bâle (elle ne s'appelle plus faubourg depuis très longtemps).

Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  737_001

Il me semblait que le restaurant à gauche est celui qui faisait face à la maison où je suis né qui devrait être la deuxième à droite, le store étant celui d'un commerce situé juste à côté.

Confirmation sur Google, on reconnaît bien le restaurant et l'immeuble suivant.

Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  Rue_de10

A droite tout a été transformé.
Le panneau "A vendre ou à louer" concerne le magasin "BELPEAUX", (on voit bien la fin "AUX") qui a remplacé ma maison natale.

Celle-là je vais peut-être l'acheter.
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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptySam 21 Jan 2012 - 23:37

Bonsoir à tous!

Zêtes bien rapides ce soir.
En tout état de cause je n'aurais pas trouvé!

Je montrerais demain une carte de la maison natale acheté récemment en Allemagne

François
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Klapperstein

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptyDim 22 Jan 2012 - 0:16

JoRoland a écrit:
... la maison où je suis né qui devrait être la deuxième à droite, le store étant celui d'un commerce situé juste à côté.

Après avoir fouillé au fond de ma mémoire, je me rends compte que je me suis trompé.
Le store est celui de l'épicerie Mozan, on voit l'entrée d'un passage qui donnait accès à la cour intérieure.
En fait je suis né dans la deuxième maison basse après l'épicerie.
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Ombellule

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptyDim 22 Jan 2012 - 10:01

Bravo Bravo Bravo Bravo Bravo
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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptyDim 22 Jan 2012 - 11:50

Un petit coup de nostalgie:

Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  1058e4089cd616f64ca86b58f437e625

C'est la grande bâtisse à gauche. Le portail était celui d'un charbonnier, ensuit la maison basse un marchand de chaussure qui a intégré ensuite la grande maison avant de déménager avant 1940 une rue plus loin. Puis un restaurateur / loueur de calèches qui avait fermé après la 1ere guerre mondiale.La maison au milieu avec un clocheton était un poste de police

Et aujourdh'hui g*map

Ma mère a vendu à la commune et la maison a été jusqu'à il y a peu un squat Pleurs Pleurs

François
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japy

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptyDim 22 Jan 2012 - 13:16

Bonjour François, bonjour à tous
Nostalgie quand tu nous tiens
et si c’était... possible !
Pascal
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Jean-Pierre LALAU

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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptyDim 22 Jan 2012 - 15:54

Bonjour,

Et pour ceux qui aiment la bière

http://www.1001-bieres.com/1001-bieres-tireuse.swf

Cordialement.

Jean Pierre
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MessageSujet: Re: Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse    Question pour François / Brasserie Universelle - Mulhouse  EmptyDim 22 Jan 2012 - 21:35

Bonsoir Pascal,

Génial ton montage Bravo Bravo et un grand merci !

Jean-Pierre, honte à moi, je ne suis pas un grand amateur de Bière et ton jeux est Colère ( je l'ai fait suivre à qqs accros)

Bonne soirée,
Francois
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