double anniversaire...

Norbert.

Bon Anniversaire Crabchouff!

François

nirvana a écrit:

Pour Crabchouff, on a prévu un grand feu d'artifices

Pour François, le standard est prêt pour recevoir les vœux
 

(image sur : http://elsasserwurtzle.wordpress.com/2011/08/29/baumgartner-carl-friedrich/ )

BON ANNIVERSAIRE A VOUS DEUX !!

Norbert.

Si je peux participer ! alors

bon anniversaire a vous deux.

Bon Anniversaire ensoleillé  François , aujourd'hui, tout est permis en abus         

Demain ce sera dur   

Amitiés    

Martine


Bon Anniversaire à Crabchouff

                 

Amitiés  

Martine

IDEM

             

                     


Andres  

TRES BON ANNIVERSAIRE A TOUS LES DEUX

          


RENE

PAS SUR DU RESULTAT

     
     
Un double anniversaire !!!!!!!!!!!      
Vite, ma plus belle robe !!!!!!!!!!!

Bon anniversaire

         
BOUAN ANNIVERSARI PER TOUTEI DOUS

    

de la part du provençal de service
pescator

 Joyeux anniversaire un peu en retard à tous deux     

Bonjour,

Un grand merci à toutes et à tous pour cette pensée      
Cela a été bien fêté  en famille et entre amis  

Bonne journée,
François

Bonsoir Patrick,

Merci de penser aux croul....s moins jeunes  
Où as tu vu de la     ou reviens tu du Grand Nord  ?

François, bercé par le chant des cigales

Salut François

frame01 a écrit:

François, bercé par le chant des cigales

frame01 a écrit:

...Où as tu vu de la     ou reviens tu du Grand Nord  ?...

C'était juste pour alimenter la conversation   et çà marche    

Au passage, hello Jean-Jacques   

Au fait, quelque chose ne vous interpelle-t-il pas dans cette photo (à part l'Evian...) ???


Patrick

Bonsoir,

JJ, ta grenouille a du plonger dans le pastis: ciel un peu gris et sec toute la journée et il fait toujours 28°. Sérieusement, Météo France prévoit des orages localement mahouze  . . . .

Patrick, . .  
Soit. La photo est belle et alléchante     mais l'éprouvette contient quoi comme élixir ?

François

frame01 a écrit:

...mais l'éprouvette contient quoi comme élixir ?...

En fait, c'est un plat qui n'est pas complètement terminé... mais pour le plaisir du dégustateur    
La sauce (chaude) est dans cette éprouvette, en l'occurrence un petit jus au gingembre qui viendra agrémenter à souhait ces filets de féra sur une polenta discrète mais savoureuse...

Deux heures après, une petite glace sous les voutes de l'Avenue principale d'Annecy venait compléter en gouter   

A plus. Patrick

bonsoir Patrick
c'est quoi le "fera"?
est ce qu'il faut vraiment du gingembre pour pouvoir le manger?
OU est ce un prétexte pour prendre une grosse dose de gingembre?    
a+
Pescator

[quote="picasso78train"]

frame01 a écrit:

Deux heures après, une petite glace sous les voutes de l'Avenue principale d'Annecy venait compléter en gouter   

A plus. Patrick

Bjr
J'aurai cru a un câlin avec la cuisinière !!      mais bon, chacun ses gouts !   
    

Bonjour

Pescator a écrit:

c'est quoi le "fera"?

Il n'y a que les marins d'eau douce qui peuvent connaître le féra.
Le féra est un poisson des lacs alpins (Léman, lac d'Annecy, lac du Bourget entre autres).
Sa chair est très délicate.
A l'époque où je passais mes vacances d'été à Châtel (Haute-Savoie), je me rendais très tôt au marché hebdomadaire pour l'ouverture du stand du poissonnier qui montait de Thonon.
Il avait des féras frais pêchés dans la nuit mais en quantité très limitée.
Les vacanciers lêve-tard n'ont probablement jamais pas connu le plaisir que procure la dégustation des filets de féras.

Hello François,

Pescator a écrit:

...c'est quoi le "fera"?...

Si tu montes en Haute-Savoie, n'oublie pas de venir avec ton pointu   D'ailleurs, Jean-Jacques en parle si bien que je joins cette photo de Châtel prise en 2006

Pescator a écrit:

...est ce qu'il faut vraiment du gingembre pour pouvoir le manger?...

même sans, c'est très bien...

Pescator a écrit:

...OU est ce un prétexte pour prendre une grosse dose de gingembre? ...

pas besoin, il y a les grosses pastilles bleues vendues sur les sites pharmaceutiques internet du Far East   

picasso78train a écrit:

... je joins cette photo de Châtel prise en 2006

En 2006 j'y allais encore (au mois d'août), nous nous sommes peut-être croisés.

Mais dans le lac de Vonnes (ta photo), il n'y a pas de féras.
Par contre il y a des truites.
Un jour, avec mon fils nous sommes partis à 6 h du mat, lui à la pêche et moi à la cueillette des giroles du côté des Boudîmes et de Mattes.
Je te laisse deviner le menu du dîner.

"n'ont probablement jamais pas connu "
JJ je te cite et te demande une explication sur le résultat final: "connu" ou "pas connu"   
pour ce qui est des marins pêcheurs d'eau douce, je sais qu'ils se consolent de l'étroitesse de leurs eaux par des poissons d'une saveur pas commune, mais je ne connais pas le féra.
par contre , et parce que j'ai longtemps fréquenté la région d'annecy et du bourget, je connais l'omble chevalier

pour Patrick, je te conseille de rester au gingembre et de te méfier des petites pastilles bleues. un jour j'ai vu arriver aux urgence un homme qui s'étouffait. avant d'avaler la petite pastille bleue, il l'avait sucée pour qu' elle glisse mieux; résultat c'est la langue qui avait enflée... alors "Mèfi"
a+
pescator

Pescator a écrit:

"n'ont probablement jamais pas connu "
JJ je te cite et te demande une explication sur le résultat final: "connu" ou "pas connu"

Alors là, bravo JJ !
Quand je pense que je dis toujours qu'il faut prévisualiser puisque chez nous il y a cette possibilité qui manque ailleurs bien que demandée depuis plus de 10 ans...
J'avais écrit "n'ont pas connu" que je voulais remplacer par "n'ont probablement jamais connu" et j'ai bêtement ajouté "n'ont probablement jamais" sans effacer le "pas".     

JoRoland a écrit:

...Je te laisse deviner le menu du dîner...

De ce genre, le menu ???


Nous nous sommes peut-être croisés, en effet !!!

Pescator a écrit:

...c'est quoi le "fera"?...

Hello Pescator    

Juste quelques images   le féra a la même défense que la daurade... me semble-t-il (mémoire de pêche à Trégastel !!!)

https://www.youtube.com/watch?v=mZgfl97Mwvc

Patrick

picasso78train a écrit:

JoRoland a écrit:

...Je te laisse deviner le menu du dîner...

De ce genre, le menu ???

C'est presque ça, mais il y avait beaucoup plus de chanterelles.

Bonsoir à tous,

Avis aux , il y a env. 8 ans, j'avais un rdv à Oyonnax tôt le matin. Je me suis fait plaisir avec un chargé d'affaire de la société en descendant à Nantua à cette adresse.
Faites défiler les images, la recette du poisson n'a pas changé. Sans chanterelles, mais HHHHhhhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! Avec un coteau du Bugey pour faire glisser   

Qui a dit que la gourmandise était un péché?

F.

frame01 a écrit:

Bonsoir à tous,

Avis aux , il y a env. 8 ans, j'avais un rdv à Oyonnax tôt le matin. Je me suis fait plaisir avec un chargé d'affaire de la société en descendant à Nantua à cette adresse.
Faites défiler les images, la recette du poisson n'a pas changé. Sans chanterelles, mais HHHHhhhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! Avec un coteau du Bugey pour faire glisser   

Qui a dit que la gourmandise était un péché?

F.

Salut François   

Pas de panneau indicateur pour cette Hostellerie sur l'autoroute des Titans, que nous avons prise au retour de notre escapade !!! Je note l'adresse    

Au fait, Andres, que te dit le Féra ?... je sais, rien à voir avec les Pieds Paquet(s)    

Patrick

UN GRAND MERCI A TOUS,

Veuillez excuser mon silence.
Généralement début avril, j'installe mes pénattes dans le Gard pour ne revenir dans le 06 qu'en novembre ou décembre. Et je n'ai pas d'ordinateur là bas.
Ce n'est que par hazard que je viens de découvrir le message.

Merci pour les belles photos, bien détonnantes.