Bonjour,
la lettre simple* est une missive écrite sur une simple feuille de papier, plus ou moins pliée. La lettre double* comprend deux feuilles de papier.
La notion de poids n'existe alors que pour les paquets* ( = ensemble de lettres enveloppées et ficelées, destinées à une seule et même personne), à partir de l'once.
Je cite Michèle Chauvet, DP n°152.
* la 4° catégorie d'envoi considérée à l'époque est la lettre avec enveloppe.
L.