Bonjour,
Donc, une lettre taxée au 1er échelon est retaxée au deuxième.
Je pense que la grille est apposée pour donner une confirmation postale à la manip.
Autrement le destinataire, se voyant réclamer 5 décimes par le facteur, pourrait par exemple soupçonner celui-ci d'avoir lui même changé la taxe pour empocher la différence de 25 centimes. Comme le facteur n'a pas de cachet "grille", celle-ci prouve qu'il n'est pas intervenu.
Bruno