Bonjour François,
l'estafette d'Italie est un service accéléré ouvert au public : la dépêche ainsi constituée n'est pas transportée par la malle poste, mais de relais en relais par un postillon (la vitesse de déplacement d'un cavalier étant supérieure).
Je suis en train de boucler une étude sur ce sujet pour les Doc. Phil. : je suis preneur de bons scans recto - verso + en-tête avec la date (voire du doc lui-même, on peut me contacter en MP)
L.