bonjour
en tout cas le nom de la marque de biére nous raméne à Belfort
voir
http://www.patrimoine-de-france.org/oeuvres/richesses-38-12237-84353-M153106-207064.html
Brasserie Wagner, puis entrepôt commercial à Belfort (90)
Catégorie : Brasserie
aire d'étude : Territoire de Belfort
adresse : Capucins (rue des) 1 à 5
destinations successives : entrepôt commercial ; garage
parties constituantes : atelier de réparation ; atelier de fabrication ; magasin industriel ; bureau ; logement ; remise
époque de construction : 4e quart 19e siècle ; 1ère moitié 20e siècle
année : 1899 ; 1912
auteur(s) : Tournesac (entrepreneur)
Wicker A. (entrepreneur)
historique : Une première brasserie aurait été fondée vers le milieu du 19e siècle. Elle est incendiée en 1882 et vraisemblablement reconstruite peu après. Dite brasserie Jean-Paul-Emile Schmidt en 1894, elle apparaît en 1899 sous le nom de brasserie Wagner et commercialise sa bière sous la marque Au Lion de Belfort. Des travaux sont menés en 1899 sur le bâtiment de la touraille (reconstruction ?) par l' entrepreneur A. Wicker, d' après le procédé Hennebique. La brasserie est agrandie d' un magasin et hangar pour rince-fûts vers 1908 et d' une extension pour les bureaux en 1912, par l' entrepreneur belfortain Tournesac. Une nouvelle salle de brassage, édifiée vers 1908, comprend les transmissions motrices au rez-de-chaussée, la salle de brassage au premier niveau, la dynamo et la nettoyeuse de malt au deuxième, et les greniers et moulin au troisième niveau. Un bâtiment abritant des remises au rez-de-chaussée et quatre logements à l' étage est construit vers 1928 à l' actuel n°5 de la rue des Capucins.